なんやかんやでカレー

今日の夕食はカレーです。
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レシピは・・
材料 玉ねぎ2個、ニンジン1本、ジャガイモ小4個、豚シャブ用300g、カレールー2種

1.玉ねぎニンジンを細かく切り飴色になるまで中火で焼きジャガイモ投入(好きな大きさ)SBのカレー粉で炒める。
2.別に肉を、バターとニンニク(乾燥)、塩コショウに醤油少々で焼く
3.1に2を入れ水をひたひたに入れて30分煮る。鶏がらスープ少々
4.カレールーを3のスープで溶かしておく。
5.3に4を入れて良くかき混ぜる(弱火)
6.チョコレートを少々(ちょっと後を引く味に)
7.弱火で15分(混ぜながら)

水の量や、少々の量は適当です(*^。^*)

美味しいですが、なにか・・


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posted by マーコ at 18:23Comment(0)夕食

今夜はすき家の牛を食べました。

あー遅くなってしまいました~。
今日は何かと忙しく、夕食を作る時間も無く・・
牛丼にしようと昼頃から思い付き、すき屋に決めていました。

いや牛丼作ろうと思いもしましたが、子供約1名がすき屋の牛丼と言葉を聞いた途端「すき家がいい」と聞かない始末・・
まああれは一晩くらい寝かさないと美味しくないんですよねー。
てな訳で・・すき家が近くにあるので走りました。

でもご飯は沢山あるので、具だけでいいと思い家族分買いました。
具だけというのは始めて買うので店員さんに聞きました。

「すいません牛丼のうえだけでいいんですけど・・」
「あーじゃあ牛皿ですね」

というわけで、なぜかちょっと贅沢に家族5人分の牛皿の中盛を!
なんと一皿380円です。ご飯付けて牛丼にすれば470円・・
え?90円しか違わないの?
と思い一瞬悩みましたが、家にご飯あるし、残っても嫌だしってことで牛皿にしました。

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牛皿の容器です(写真撮り忘れました、結構ボリュームありました)

こう言ったファーストフード系は味が濃いですね。まあご飯も進むってわけか・・
これは毎日食べているような単身者には、体に良くないはずです。
外食すれば大体お味が濃いです。

でも当然子供たちはうまいとガッついていていました。

たまにはいいか・・。





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posted by マーコ at 00:31Comment(0)夕食
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