なんやかんやでカレー

今日の夕食はカレーです。
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レシピは・・
材料 玉ねぎ2個、ニンジン1本、ジャガイモ小4個、豚シャブ用300g、カレールー2種

1.玉ねぎニンジンを細かく切り飴色になるまで中火で焼きジャガイモ投入(好きな大きさ)SBのカレー粉で炒める。
2.別に肉を、バターとニンニク(乾燥)、塩コショウに醤油少々で焼く
3.1に2を入れ水をひたひたに入れて30分煮る。鶏がらスープ少々
4.カレールーを3のスープで溶かしておく。
5.3に4を入れて良くかき混ぜる(弱火)
6.チョコレートを少々(ちょっと後を引く味に)
7.弱火で15分(混ぜながら)

水の量や、少々の量は適当です(*^。^*)

美味しいですが、なにか・・


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